ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA DE ACEITES ESENCIALES DE CANELA

Autor: 22034 Revisión de metodos para aflatoxinas

Los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum) y orégano (Origanum vulgare) fueron evaluados para determinar su actividad antifúngica contra Aspergillus flavus y la producción de aflatoxinas en nuez pecanera.